九州の母から大型の鰤が丸ごと一匹送られてきた。笑

親戚が集まってみんなで刺身でいただき
翌日は鰤大根を大量に作っても全然減らず
今日は鰤カマをやっつけることに。

粗塩で擦って洗い臭みをとり
スパイシーグルメソルト（ゲランド・プロヴァンスの塩）を振り
２３０度のオーブンで２０分。

笑ってしまうくらい美味しかったけど
母ちゃん、やっぱりちょっと多いワ。