小樽から届いたばかりのタラバ蟹
　昨年も同じような構図で撮った記憶が（笑）

鯛の燻製　蕗の佃煮　島らっきょう　自家製スナップえんどう　アボガドと蟹のグラタン
　キリッと冷えたスパークリングワインや白ワインと和食って良く合います。

塩ちゃんこ鍋　鶏肉　ぐじ　つみれ　油揚げ　竹輪　はんぺん　キャベツ　もやし　牛蒡　白菜　えのき　シメジ　豆腐
　鍋から具財を一旦取り出し、塩ラーメンに。（絶品でした！）

焼いて柔らかく煮込んだスペアリブ。
　口でとろける柔らかいお肉と赤ワインで至福のひと時でした。

お寿司も用意されていました。盆と正月と誕生日が全部一度に来た感じです（笑）


ワイン好きには、焼いたフランスパンとベーコン＆チーズは別腹ですよね。
　エスプレッソと金柑ゼリーで〆た後は、ウヰスキーでまた乾杯（笑）でした。