日常のデジタル画像で徒然に気の向くまま綴るブログ。岐阜発。
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この日の目玉ワインは
・CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 1973 シャトー・ムートン・ロートシルト
だと教えてもらいました。 何と1973年!ほぼ同級生です。(1972年生まれです)
ラベルはパブロ・ピカソなんだそうです。



いろいろ調べていて見つけました。1945年~1999年までの
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD シャトー・ムートン・ロートシルト
57本セットが9,990,000円!で売られていました。

飲んだ感想は、表現力の無さから言葉では言い表せませんが
無理矢理言葉にすると
他のどのワインよりも格別に美味しい!という事はありませんでしたが
他のどのワインよりも上品で丸っこく気品のようなものを感じました。

普段、赤でもキンキンに冷やして飲むのが好みなのですが
これには風味や残り香などといった普段の生活では味わえないような
部分を感じさせられました。

これは大変貴重な良い体験をしたと感謝せずにいられません。
素晴らしいワインで自分の中に新たな基準が出来つつあります。
良いものに触れ、本物・本質を求める生き方を今回少し感じられたことが何よりの喜びです。

最後にこの日のベスト5で締めくくりたいと思います。

■お酒編
1位・CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 1973 シャトー・ムートン・ロートシルト
   これ以外は考えられません。
2位・余市原酒 SINGLE CASK 25年
   美味しいウイスキーって甘いんだと驚き。
3位・Pommery Brut ポメリー・ブリュット
   辛口でとても美味しかった。自分でもまた買おうと思います。
4位・空 純米大吟醸
   辛口で美味しい!シャンパンみたいな日本酒。 
5位・Muscadet Sevre et Maine Sur Lie ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー
   手前味噌ながら今回持参したワイン。安物ですが超お気に入り。

■お料理編
1位・牛ホホ肉の煮込み
   前日から一晩中煮込んだという逸品。
2位・タラバ蟹
   北海道・小樽からの厳選お取り寄せ品。
3位・あさりの味噌汁
   あまりの美味しさにお替りしました(笑)
4位・八寸いろいろ
   シャンパンや白ワインと和食ってGOOOOOD!
5位・チーズ盛り合わせ
   青カビ・パルミジャーノ レッジャーノなど美味しかった。
   


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