FREAK BEATスタッフのアイちゃんと大垣の志州庵というところで食事しました。
大垣は258号沿いにたくさん食事するところがあって迷いますが
この日は丼または重系、うどんまたはそば系が食べたいと意見が一致しました。

通り沿いで偶然見つけて入った志州庵でしたが
天重！めちゃくちゃ美味しかったです！
うな重のうなぎの代わりに海老天なのですが
天ぷらの衣がサクッ！っとしていて軽い！
味噌汁と山菜蕎麦も熱々で非のつけどころがありません。
ごちそうさまでした。


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今日も深山社長とやきとり『三代目』へ
かなり甘めのタレで、何を食べても本当に美味しいです。



〆はやきとり丼+なめこの味噌汁。
〆のはずなのにお替りしたくなるので困ります。


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友人、豊と新Webサイト構築についての打ち合わせ。
最近二人お気に入りの焼肉『山むら』へ。

ここはロースが超美味いんです。
柔らかくて、ジューシー。
カルビも何度か注文したことがあるのですが脂が多過ぎて僕はダメ。

ロースの他は白菜のキムチとご飯と味噌汁
店のご主人から『焼き始めて５分で食べたね。』と笑われたくらい
ガッついて食べたみたいです。（笑）
ご馳走様！





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またまた行ってきました、三代目。
『美味い』、『安い』、『店員さんが感じが良い』
の３拍子揃った最近のお気に入りです。



画像は豚ねぎま
塩コショウがバッチリ効いてて美味です！


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夜、飛騨牛でした（笑）

九州のすき焼きは鍋にダシというか汁でナミナミなのですが
岐阜のすき焼きは汁がほとんどありません。
（昆布しょうゆ+日本酒+さとうで味付けをし、水を一滴も入れません）

最初岐阜に来た時は驚きましたが、今ではこの方式のすき焼きが気に入っています。





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Webコンテンツの打ち合わせが長引き、深山社長と遅い夕食
焼き鳥『三代目』へ。　
到着が既に23時近くで聞くとラストオーダーがその23時だという。

急いで適当に焼いてもらったり、一品料理を注文したり。
焼き鳥も一品も美味かったのですが、〆のおにぎり+味噌汁に感動！

この味噌汁、130円と店内メニューにあったので
てっきりインスタント味噌汁だとばかり。
（インスタント味噌汁も結構好きです）

ところが出てくるのに時間が掛かっているのです。
見ると一から（出汁から）作っているところが伺えました。
ラストオーダーの23時を大きく回っているにもかかわらず
130円にもかかわらず、嫌な顔一つせずに味噌汁を作る姿勢に胸を打たれました。








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前日も深山社長には新年会で遅くまでお付き合いいただきましたが
この日も夕方から新しいプロジェクトのWebコンテンツの打ち合わせで
コロンブスインターナショナルへお邪魔しました。

で、やっぱり『椿で焼肉』と言えば深山社長（笑）
我々メタボリックコンビはこの日もやっぱり懲りずに高カロリーな食材へ足が向いてしまうという残念な結果に。







深山社長、ご馳走さまでした！


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お正月ってやたらと牛肉食べますよね？
うちも毎年恒例となっています。

元旦は飛騨牛のしゃぶしゃぶ
二日は飛騨牛のすき焼き
三日は飛騨牛の焼き肉（の予定）

メタボリックで高脂血症な私はいつも抑え目控えめに食べるのですが
今日のすき焼きは美味しかったのでいつもより多めでした。
明日はちょっと運動しよう…。

★今日のお酒　三千盛（ミチサカリ）




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子供の将棋大会で大阪まで行ってきました。
何も大阪まで来てファミレス行くことないよな･･･
とちょっと寂しい思いでしたが、探索する時間が全くとれませんでした。

脂身とバターは除けて食べました。
脱！メタボリック。少しは効果があるのでは？（･･･と思いたい）

でも最近、脂っこい食事が好きではなくなってきたような気がします。
このステーキも半分食べた辺りで苦しくなりましたし。
ブログ効果かも！　頑張ります！


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昨日は深山社長御用達のお店『椿』で焼肉でした。
高脂血症のため『２切れ』だけいただきあとは野菜を食べました。


和牛焼肉　『椿』
0584-73-3215
岐阜県大垣市禾森町5-67

岐阜県大垣市民病院の南側です。
定休日　第3月曜日


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